Juner漫遊手札

三峽小有名氣的八條壽司最近在桃園也插旗囉⋯⋯挺愛日本料理的Junerㄧ定要嘗試下囉(短短的時間內已經2訪了）

跟三峽旗艦店比較起來桃園南平店的裝潢較新穎，而且很有日式的感覺⋯⋯我很喜歡這樣的風格

1訪時約8點多來到門口排隊人潮大約有4、5組，不過店內空間夠大 有3樓沒等多久就輪到我們了。

一進入店服務生就倒好滿滿的熱茶了，菜單在排隊就先畫好一些、在排隊的時候帶位的服務生有告知今日有什麼限量商品，如果有需要可以寫在空白處（這點我覺比起三峽店好多，去過一次三峽店一入坐就有人員來強力推銷，強調由他幫你寫在空白處，點了一樣又立馬推下一樣讓人壓力很大）

桃園南平店入口有個小黑板是水族箱內新鮮海產（龍蝦、蝦、蟹類等..水族箱呢就在門口選定門口就有一台電子秤直接秤價錢）、店內中間有個大白板則是各種的本日限量商品

菜單畫好後，交給服務人員剩下等侯菜上桌了⋯我們才2個人點了滿滿一桌菜

上菜速度很快，但太快了 沒多久桌子就堆滿了。

海鱺刺身180元及綜合刺身600元

1訪的時侯我們是點海鱺刺身、2訪時因為人較多所以請店家幫忙配了600元的綜合刺身（有旗魚、海鱺、鮪魚丶黃鯡丶鮭魚）擺盤上很漂亮食材也很新鮮、芥末醬像是現磨的但還是有蠻嗆的辣度、上面還有一粒粒的帶點柚子的香氣👍

鱈魚肝110元 （不小心拍糊了）

Juner 一直很愛吃魚肝，也知道日本料理店用的幾乎是罐頭魚肝，鱈魚肝下鋪了洋蔥絲在淋上酸酸的醬汁就是美味，不過八條的鱈魚肝略少大概只有用半罐，沒幾口食完就剩下洋蔥絲了，所以再訪的話不會特別去點

炒讚岐烏龍120元

雖然海鮮料並不多，但這道烏龍炒起來滑嫩又美味，每次來八條都必點，推薦⋯只是會有些飽足感噢！

紅甜蝦握壽司120元、比目魚握壽司120元、綜合握壽司200元（6貫）

綜合握壽司是2訪時點的2份，壽司上魚肉還Ok、醋飯則是比較軟黏整體比例上都還Ok，不會不好吃但也沒什麼特別之處，如果只有Juner一人不會點會把錢花在其他海鮮或料理上

鹽烤大蝦160元（2隻）

對於愛吃蝦的我，蝦子只要夠新鮮又有人撥好就好吃辣新鮮且肉質也肥美噢

黃魚ㄧ夜干 售價？元（當日限定、售價忘了）

黃魚一夜干 當日限定 鮮甜好好吃！如果有在白版上看到可以點來試試看噢！

炸牛蒡120元

份量蠻多的，端上桌時有嚇一跳！甜脆不油膩有點古早味脆餅的感覺，連不愛吃牛蒡的Juner都一口一口吃不停，不知不覺成了去八條必點美食，真心推薦👍可以點來試試看噢！（Juner發現幾乎是每桌必點）

清蒸紅蟳285元

秤重（門口有個水族箱是活海鮮 各種蟹類、蝦、龍蝦等...選定後秤重量，小黑版則寫有兩數價格）蟹類可以選擇烹煮方式，我們這次選擇清蒸。（有個貼心的小插曲：一開始選的螃蟹烹飪好了，店員跑來告訴我們那隻蟹煮好了，但蟹肉沒很飽滿詢問我們是否要在等候重新換一隻，我們說好後，就看到店員到水族箱抓ㄧ隻去烹飪，真的超貼心滴❤️）

2訪時我們選了1隻大沙公並煮成味噌鍋約1560元，沙公蟹膏飽滿超大一鍋有滿滿的新鮮海鮮 蝦、淡菜、貝類、蔬菜類等⋯而且湯頭甜美又可以加湯，推薦如果多人用餐的話真的可以選隻煮個湯來喝，冬天暖呼呼的很棒（可惜我忙著吃忘了拍下那滿滿一鍋）

我個人蠻喜歡八條壽司桃園南平店的，喜愛日式料理 海鮮的朋友不仿去試試看噢❤️

桃園南平店

地址：桃園市桃園區南平路302號

電話：（03）3581-380、（03）3581-320

營業時間：16:30-23:30